Texture feuilles
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Menus du restaurant Le Verger Carte déjeuner et soirée

DU JEUDI AU SAMEDI MIDI ET SOIR

  • Entrée/Plat/Dessert32,00 €
  • Entrée/Plat/Fromage/Dessert37,00 €
  • Menu enfant
  • Une boisson
  • Au choix : steak haché de bœuf ou poisson du marché
  • Légumes et/ou pommes de terre du verger
  • Glace deux boules chantilly biscuit ou salade de fruits frais ou yaourt fermier

(Tarifs à la carte indiqués ci-dessous)

Entrées 9,00 €

  • Rémoulade de tourteau aux agrumes, Granny Smith.

  • Escargots, velouté de pois cassés et ses lentilles

  • Foie gras mi-cuit calvados, pommes rôties, gelée madère (supp. 3,00 €)

  • Crémeux de potimarrons, œuf mollet et sa chips de chorizo

Plats 20,00 €

  • Saint-Jacques snackées, déclinaisons de carottes

  • Eglefin au beurre noisette, mousseline de panais et ses légumes glacés

  • Suprême de volaille au sirop d’érable, potimarron et sarrasin

  • Pavé de bœuf, risotto de pâtes et poêlée forestière

Desserts ou Fromage 8,00 €

  • Tarte aux pommes revisitée

  • Mi-cuit choco noisette, pralin et éclats noisette

  • Île flottante, crème anglaise passion

  • Café ou thé Gourmand [4 mignardises].