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Menu du restaurant Le Verger Faites une pause déjeuner

Tout près du Mans, le restaurant Le Verger vous reçoit dans un décor idyllique réunissant l’élégance et le raffinement au sein d’un magnifique parc aux arbres centenaires : l’Arche de la Nature. Le Verger met à l’honneur une cuisine française de terroir empreinte de créativité, élaborée de produits frais de saison. Résultat : des assiettes soignées, goûteuses et savoureuses.

DU LUNDI AU VENDREDI MIDI HORS JOURS FÉRIÉS

  • Entrée/Plat ou Plat/Dessert18,00 €
  • Entrée/Plat/Dessert23,00 €
  • Menu enfant
  • Une boisson
  • Au choix : steak haché de bœuf ou poisson du marché
  • Légumes et/ou pommes de terre du verger
  • Glace deux boules chantilly biscuit ou salade de fruits frais ou yaourt fermier

(Du lundi au vendredi midi hors jours fériés)

Entrées

  • Gaspacho au gré de la saison (concombre, menthe)
  • Tartare de saumon à la citronnelle – vinaigrette d’agrumes
  • Brochette de Serrano – figue et melon – mesclun de salade

Plats

  • Cabillaud – écrasé de pomme de terre – confit de tomates
  • Dos de lieu noir – poêlée de légumes d’été – sauce citronnée
  • Salade fromagère – chèvre chaud – fromage frais bio – poivrons marinés
  • Burger du Verger (fromage frais bio, confit d’oignons rouges, boeuf du maine) frites maison
  • Faux filet du Maine (170g) frites maison – mesclun de salade

Desserts

  • Mi-cuit chocolat – crême anglaise « Prétoria »
  • Panna cotta à la menthe – coulis de fraises et sorbet citron basilic – meringue et fraises fraîches
  • Tarte de l’inspiration de notre pâtissier (citron meringuée)