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Menu du restaurant Le Verger Faites une pause déjeuner – Le Mans

Tout près du Mans, le restaurant Le Verger vous reçoit dans un décor idyllique réunissant l’élégance et le raffinement au sein d’un magnifique parc aux arbres centenaires : l’Arche de la Nature. Le Verger met à l’honneur une cuisine française de terroir empreinte de créativité, élaborée de produits frais de saison. Résultat : des assiettes soignées, goûteuses et savoureuses.

  • Entrée/Plat ou Plat/Dessert18,00 €
  • Entrée/Plat/Dessert23,00 €

(Du lundi au vendredi midi hors jours fériés)

Entrées

  • Œuf mollet aux petits pois – lard croustillant, salade d’herbes
  • Tomates anciennes du Gaec Grillon – mozzarella di Buffala AOP (+1,50€)
  • Tartare de saumon coriandre – Granny Smith

Plats

  • Burger de volaille croustillant – Refrain
  • Pièce du boucher – frites maison – sauce Gorgonzola AOP
  • Maquereau grillé – Purée de courgettes à la verveine – Tartare de courgette
  • Blanquette de la mer (Poisson vapeur, Moules, Légumes du marché, Crème au thym)
  • Salade composée du moments

Desserts

  • Soupe de fraise – sorbet citron basilic
  • Sable chocolat noir 64% – ganache chocolat – mousse chocolat – framboises
  • Panna Cotta – coulis exotique – tartare de mangue citron vert