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Menus du restaurant Le Verger Carte soirée et week-end

  • Entrée/Plat/Dessert 32,00 €
  • Entrée/Plat/Fromages/Dessert  37,00 €

(Du lundi au vendredi midi hors jours fériés)

Entrées – 9,00€

  • Foie gras de canard mi-cuit (AOP), purée de céleri à la fève de tonka et son condiment pomme granny smith (+3€)
  • Langoustines rôties, panais en texture, café.
  • Escargots du Maine en persillade, poêlée de champignons

Plats – 20,00€

  • Brochette de Saint-Jacques, risotto à la carbonara et émulsion au lard (+2€)

  • Côte de cochon confite, condiment au gingembre et écrasé de pommes de terre maison

  • Bar rôti, poêlée de chanterelles, caviar d’aubergine et sauce Tandoori

Fromage ou dessert – 8,00€

  • Assiette de fromages sélectionnés par notre fromager « Aux Bons From’Tons » de La Ferté Bernard (72)

  • Tarte au citron et pamplemousse à notre façon et zestes de combava

  • Entremet pomme – caramel
  • Café, décaféiné ou thé Gourmand (crème brulée, citron-spéculos, mini Paris Brest et Mousse chocolat Stracciatella)